Sinto que tenho obrigações perante as preclaras e preclaros que teimam em, de vez em quando, frequentar esta Lavandaria - e por isso decidi que não me podia eximir-me a confessar-vos alguns aspectos do meu comportamento anti-social. Sim, eu sou doido por alho e cebola. Comecemos pelo alho. Como está documentado na fotografia, tenho por hábito de colocar dentes de alho (devida e previamente (...)

    Desde que me lembro, tenho uma excelente relação com a cebola, que muito aprecio, quer na versão sushi quer cozinhada. Se me perguntarem qual o meu molho preferido, eu não hesito um micro-segundo sequer antes de responder:  molho verde. Molho verde é a designação nortenha para o conjunto constituído por cebola e salsa picadas a navegarem em azeite, temperado por umas gotas de (...)