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Lavandaria

por Jorge Fiel

Lavandaria

por Jorge Fiel

Qua | 30.12.09

Sobre a Mercedes, uma salerosa miúda de Cáceres

Jorge Fiel

 

Encostamos a barriga ao balcão do Ibis London City ainda um pouco antes das dez da manhã (Liverpool Street Station, a estação terminal do Stansted Express, fica mesmo ali ao lado). Apesar de ainda ser muito cedo, a Mercedes arranjou-nos logo quarto.

Daquelas moças salerosas que só a Espanha sabe fazer, a Mercedes declarou-se estremenha de Cáceres, o que abriu a porta para fazer conversa sobre o Atrio, o restaurante da terra dela distinguido com duas estrelas Michelin e cuja comida tive oportunidade de degustar, algures na década de 90, na companhia da Manuela e do Luís, que têm uma casa raiana, junto às Termas de Monfortinho.

Apesar de ser do Atrio pertencer a uns seus parentes "lejanos" (afastados), a Mercedes ainda lá não comeu, mas, logo nos sossegou garantindo que deliciar-se com o menu "degustación" do mais conceituado restaurante de Cáceres faz parte dos seus planos de curto prazo.

Ibis London City, Commercial Street, Londres, 4 Dezembro 2009

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